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  • 新西兰坎特伯雷大学孔子学院来赤壁市开展“中国文化体验营”研学交流活动
  • 信息来源:未知     发布时间:2024-04-24 15:30    阅读量:
  • 4月20日,新西兰坎特伯雷大学孔子学院48名学生组团来赤壁市开展“中国文化体验营”研学交流活动。
    走进市茶发集团茶园,一垄垄茶田随坡蜿蜒,错落有致,学生们欣赏着绿意盎然的茶园风光,在讲解员的讲解示范下,认真学习采茶知识和技巧;随后,学生们饶有兴趣的拿着茶篓化身“采茶姑娘”,徜徉于馨香氤氲的梯田茶树间,采摘片片新绿,感受清新芬芳,尽情感受采茶乐趣。
    “炒茶最关键的是杀青,火候一定要控制好。”在万亩茶园,学生们围在茶锅前聆听专业人士的讲解,热情体验制茶工艺。按照炒茶流程,分工进行杀青、揉捻等工序,在一揉一捻一摇之间,体验着茶叶从茶树到茶杯的悠然婉转,感受中国茶文化的独特魅力。茶叶在热锅与翻炒的作用下逐渐干枯卷曲,空气中弥漫着沁人心脾的浓浓茶香。
    在羊楼洞明清石板街,明清时期的品茶制茶工具、古建筑老街区等深深吸引着学生们的目光,大家闲步古镇,品茗历久弥香,感受赤壁市千年茶文化底蕴。
    近年来,赤壁市坚持“三茶统筹”理念,推动“茶+”融合发展,不断提高茶叶生产的规模化、集约化、标准化水平,青砖茶产业发展不断提质增效,品牌知名度、美誉度和影响力不断提升。2023年赤壁青砖茶被列为湖北省首推重点区域公用品牌,品牌价值达43.64亿元。
    赤壁市将以活动为契机,持续挖掘茶文化、讲好茶故事、擦亮茶品牌,打造优质茶旅融合新产品,进一步扩大赤壁青砖茶品牌的知名度和影响力,谱写赤壁青砖茶高质量发展新篇章。